1 Die Chorizos kurz waschen und trocknen. In eine Kasserolle geben, auf den Herd stellen, mit Sidra
begießen, zudecken und 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
2. Die Chorizos herausnehmen und auf ein Holzbrett legen, in Scheiben schneiden und in kleine
Tonschälchen geben, mit dem eingekochten Sidra begießen.
3. Heiß servieren.
:Notizen (*) :