1. Räucherlachs und Gürkchen fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und dazugeben. Mit
Sahnemeerrettich mischen und mit Pfeffer abschmecken. 2. Die Lachsmischung zu kleinen Kugeln formen
und in Konfekt- oder Mini-Muffinhülsen geben. Dazu passt
Pumpernickel.