300 g Kartoffeln
1 Ei
3 EL Kartoffelstärke
2 EL Frische Kräuter, fein
- geschnitten
400 g Putenbrust
2 Knoblauchzehen, fein
- geschnitten
2 EL Balsamico
200 g Champignons, in Scheiben
- geschnitten
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer
Paprika
Muskat
Sonnenblumenöl
Butterschmalz
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