Smörebröd mit Schweinebraten und Backpflaumen

Für 12 Portionen

Zutaten

12 Scheib. Schwarzbrot

- 480 g

150 g Butter zum Bestreichen

Salatblätter

200 g Schweinebraten

- in 24 kleinen runden

- Scheiben

2 klein. Orangen

- unbehandelt

24 Backpflaumen

- ohne Stein

- oder Kurpflaumen aus dem

- Reformhaus

Schwarzbrot mit Butter bestreichen, Salatblatt hinein drücken, Schweinebraten erst zur Hälfte, dann zum Viertel zusammenfalten. Orangen waschen, dann in dünne Scheiben schneiden, vierteln. Zusammen mit den Backpflaumen zwischen dem Braten hübsch anrichten.

:Letzte Änder. : 3.05.2001


Stichworte	Brot, Buffet, Fingerfood, Fleisch, Obst, Pflaume, Snack, Vorspeise

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