20 Hefe
1/8 Litr. Milch
40 g Zucker
250 g Mehl
2 Eier
1/2 Vanilleschote, Mark
1/2 TL Zitronenschale, abgerieben
Salz
100 g Butter, zimmerwarm
Butter für die Form
50 g Mandelblättchen
4 Birnen
2 EL Honig
1 TL Zimtpulver
120 g Mandeln, gehackt und
- geröstet
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