Sellerie-Tortillas

Für 4 Servings

Zutaten

8 Tortillas

- je ca. 45 g

Butter

- zum Bestreichen

SELLERIE-FÜLLUNG

400 g Sellerie

- an der Bircher-

- raffel gerieben

1 Essl Zitronensaft

1 Essl Curry

200 g Hüttenkäse

1 dl Halbrahm

Salz

Pfeffer

REF

- LeMenu, Oktober 2003

- Vermittelt von R.Gagnaux

Die Tortillas mit Butter bestreichen; in der Bratpfanne oder im Ofen kurz aufbacken.

Für die Sellerie-Füllung alle Zutaten verrühren, würzen.

Die Tortillas mit der Füllung bestreichen. Satt aufrollen und schräg in je 2 Stücke schneiden.

Als Rouladen-Sandwiches geniessen oder als Lunch einpacken.

TIPPS Nach Belieben die Füllung mit geviertelten Traubenbeeren oder grob geraffelten Birnen ergänzen.


Stichworte	Käse, Kalt, Milchprodukte, Sellerie, Sonstiges, Tortilla, Vorspeise

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