Fladenbrote quer durchschneiden. Knoblauch zerdrücken, mit Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Olivenöl
mischen und die Paste dünn auf die Schnittflächen der Brote streichen. Brote in Achtel schneiden und mit
der Sesamsaat bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten zwanzig Minuten knusprig
backen.