4 Forellen
- küchenfertig
; Salz
; Pfeffer
1 Zitrone
- Saft davon
1 Essl Olivenöl
4 Scheib. Schinken , luftgetrocknet
- dünn geschnitten
120 g Mehl
Olivenöl
- zum Braten
100 g Schinkenspeck
2 Knoblauchzehen
1 Bd. Petersilie
4 EL Mandelsplitter
4 EL Sherry
|