Fleisch, Exotisch

Gegrillte Schweinsrippchen



Für 5 Servings

FÜR 5-6 PORTIONEN

  • 1 1/2 kg Schweinsrippchen
  • 5 EL Sojasauce
  • 5 EL Ketchup
  • 4 EL Ananassaft
  • 4 EL Sherry
  • - trocken
  • 5 Salbeiblätter
  • 4 EL Sesamöl
  • - Pfeffer
  • - Salz
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    Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeuer grillen.

    Stichworte

    China, Exotisch, Fleisch, Schwein

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