Nudeln in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten garen. Gemüse putzen und
waschen. Broccoli in Scheiben schneiden. Möhren längs halbieren.
Chili einritzen entkernen, waschen und fein hacken.
Fleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl ca. 5 Minuten braten.
Mit Pfeffer & Salz und Zitronensaft würzen. Herausnehmen.
Gemüse und Nüsse im Bratfett 3-4 Minuten braten. Chili und
abgetropfte Nudeln mitbraten. 3-4 EL Wasser und Sojasauce zugießen
aufkochen und 3-4 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch unterheben.