500 ml Gemüsebrühe
150 g rote Linsen
150 g grüne Le Puy Linsen
150 g schwarze Linsen
250 g Basmatireis
1 rote Zwiebel
2 Möhren
1 Essl Butterschmalz
1 klein. Ingwerknolle
1 Zehe Knoblauch
1 TL Bockshornkleesamen
2 EL Butter
2 Lauchzwiebeln
etwas Salz
1 Prise Zucker
1 Bd. Minze
2 EL Kokosflocken
2 Eier
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