700 g Lammhack
1 groß. Gelbe Zwiebel
- fein gehackt
1 Bd. Petersilie
- gehackt
1 Bd. Frische Minze
- gehackt
1 Tasse Pine nuts (Pinienkerne ???)
1/8 Litr. Frischer Zitronensaft
1/2 Tasse Olivenöl
1/2 TL Oregano
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Krug Weinblätter *
Wasser nach Bedarf
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