Spinat putzen, waschen abtropfen lassen. Butter erhitzen, Spinat darin 5 Minuten dünsten, salzen und
pfeffern. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Pilze abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Toastbrot auf
beiden Seiten im Toaster rösten mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen. Darauf den gut
abgetropfen Spinat und die Champignons geben. leicht Salzen, mit Käse belegen und mit Paprikapulver
bestäuben. Im Ofen auf oberster Schiene 8-10 Minuten
überbacken :Stichworte : Champignons, Spinat, Toast