2 EL Öl
1 mittl. Zwiebel
- feingehackt
4 TL Knoblauch
- feingehackt
1 1/2 EL Ingwer
- frisch, gehackt
2 Grüne Chilischoten
- entkernt, kleingeschnitten
450 g Mageres Rinderhack
1/4 TL Kurkuma
3/4 TL Salz
2 TL Garam Masala
2 TL Zitronensaft
2 EL Koriandergrün
- gehackt
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