Fisch

Krabben-Küchlein mit Mais



Für 4 Servings

Zutaten

  • 340 g Süsser Mais
  • 500 g Krabben
  • - grob gehackt
  • 2 Eier
  • 1 Essl Weissmehl
  • 1 Essl Stärkemehl
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln
  • - gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • - zum Frittieren
    		•
    Den Mais im Mixer ca. 1 Min. zerkleinern. Die anderen Zutaten daruntermischen.

    Das Öl erhitzen, mit einem Esslöffel kleine Portionen von der Teigmasse abstechen und goldgelb frittieren.

    Heiss servieren.

    Stichworte

    Asien, Fisch, Krabbe, Krustentier, Mais, Salzwasser

    Titel - Rubrik - Stichworte