1 Essl Bratbutter
1 Zwiebel
- gehackt
1 Knoblauchzehe
- gepresst
5 EL Currypulver
- Sorte nach Geschmack
2 EL Weisswein
3 dl Geflügelbrühe
1 Apfel
2 EL Kokosflocken
1/2 Orange
- abgeriebene Schale
- und Saft
1/4 TL Ingwerpulver
1 TL Maisstärke
; Salz
; Cayennepfeffer
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