Linguine mit Räucherschinken

Für 4 Portionen

ZUTATEN

450 g Linguine

450 g Brokkoliröschen

150 ml Italienische Käsesauce

250 g Räucherschinken, italienisch

- feine Streifen

Salz

Pfeffer

- a.d.M.

ZUM SERVIEREN

Italienisches Brot

Salzwasser in einem großen Topf aufkochen. Linguine und Brokkoli hinein geben und in etwa 10 Minuten bissfest garen.

Abgießen, gründlich abtropfen lassen.

Linguine, Brokkoli und Schinken mit der Käsesauce vermischen und bei sehr schwacher Hitze erwärmen, jedoch nicht mehr kochen.

Alles in eine vorgewärmte Servierschüssel geben, mit Pfeffer bestreuen und zusammen mit dem Brot servieren.

:Quelle: Italienische Küche - Parragon

:erfasst: tom


Stichworte	Gemüse, Schinken, Teigwaren

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