Bereiten Sie eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, STärke, Salz und Sherry in welche Sie das Fleisch
einlegen.
WOK erhitzen, Öl hineingeben und Rindfleisch einige Sekunden braten.
Vorgegarte Bohnen zum Fleisch geben und mit etwas Wasser weitere Sekunden kochen. Heiss servieren.