Gemüse, Exotisch

Peperoni-Heu



Für 6 Person(en)

Zutaten

  • klein. Butter
  • 4 Peperoni in 4 Farben
  • - in
  • - feine Streifen geschnitten
  • klein. Salz
    		•
    Butter fürs sautieren Die Peperoni rüsten und in feine Streifen schneiden. In einer weiten (beschichteten) Bratpfanne oder im Wok nur ganz kurz sautieren. Salz zurückhaltend salzen

    Stichworte

    Exotisch, Gemüse, Schweiz

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