Zubereitung: Die Hähnchenunterschenkel vom Knochen befreien, in
feine Würfel schneiden und in Salz-Muskat-Wasser kochen. Die
Brokkoliröschen, die geschälten und gewürfelten Kartoffeln und die Lauchscheiben dazugeben, mit Sahne
und einer Ecke Brühwürfel verfeinern, einkochen und in dem ausgehöhlten Kürbis anrichten.
Hierzu empfiehlt unsere Weinexpertin einen 1998er Fischers Riesling Qualitätswein 'trocken' von der
Mosel.
: Team "Paprika" für nur DM 19,04:
: Shrimps-Cocktail
: Hähnchen-Gemüse Eintopf
: Kaffeecreme an Kirschkompott