1 Maispoularde
- ca. 1600 g
1 Essl Oregano
- getrocknet*
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Kräutersalz
1 TL Pfeffer adM
1/2 TL Cayenne
- Menge anpassen
3 EL Olivenöl
750 g Grosse Kartoffeln
- geschält
6 groß. Knoblauchzehen
- gepellt
2 klein. Getrocknete Chilis
- (Peperoncini)
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 Beutel TK-Erbsen
- (300 g)
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