250 g Steinpilze, geputzt
20 g Butterschmalz
3 Schalotten, in Streifen
- geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
50 g Getrocknete Tomaten in
- Olivenöl
Salz, Pfeffer
1/2 EL Thymianblättchen
2 EL Petersilie, gehackt
30 g Steinpilze, getrocknet
60 g Mehl
120 g Sahne, geschlagen
3 Eier
40 g Butter
|