Vorspeise, Obst

Pfeffer-Feigen



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1/4 Litr. Portwein
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale
  • 250 g Getrocknete Feigen
  • 1 TL Bunter Pfeffer, zerstossen
  • Portwein mit der Schale einer unbehandelten Zitrone zum Kochen bringen. Die Feigen darin 10 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen und in einer Mischung aus grob zerdrücktem bunten Pfeffer wälzen. Zum Aperitif servieren.

    http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2005/03/31/index. html :Letzte Änder. : 31.03.2005

    Stichworte

    Feige, Gewürze, Obst, Pfeffer, Vorspeise

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