150 g Champignons
- küchenfertig,
- in Scheiben geschnitten
1 Mittlere Zwiebel
- gehackt
600 g Gemischtes Hackfleisch
- Kalb, Rind, Schwein
20 g Bratbutter
250 g Erbsen
- frisch ausgehülst
- oder tiefgekühlt
1 dl Weisswein
50 ml Rahm
2 Eier
1 Bd. Petersilie
Salz
Pfeffer
|