7 Eier
40 g Zucker
4 cl weisser Rum
3 Blatt Gelatine, eingeweicht
500 g Sahne, steif geschlagen
150 g Orangen-Amaretti, fein
- zerbröselt (*)
MMMMM----------------------Zabaglione:----------------------------
5 Eigelbe
200 ml Weisswein
0.5 l Sahne
4 EL (-5) Vin Santo
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Kölner Stadt-Anzeiger -
- Magazin,
- "Toskana",
- 30./31.08.2008
- Erfasst von Christina Phil
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