Alici Inf0rnate con Zucchine - Sardinen mit Zucchine ..
Für
4
Personen
Zutaten
400 g Sardinen, entgrätet
2 Zucchini, mittelgroß
Knoblauch
Oregano, frisch oder getrocknet
Bestes Olivenöl
Pfeffer & Salz
Die Zucchine putzen und längs in Scheiben schneiden. Leicht einölen und von beiden Seiten grillen. Die
Sardinen mit der Haut nach unten geöffnet auf die Arbeitsfläche legen. Mit je einer Zucchini-Scheibe
belegen, salzen, pfeffern und mit etwas Origano und gehacktem Knoblauch bestreuen. Die Fische aufrollen
und in eine feuerfeste Form geben. Mit etwas Öl beträufeln und 3 oder 4 Minuten bei 180 Grad im Ofen
garen.
: O-Titel : ALICI INF0RNATE CON ZUCCHINE - Sardinen mit Zucchine
: > aus dem Ofen