1 Stück Galgant, frisch a 1
- cm, gehackt
- ersatzweise
1 Stück Galgant, getrocknet
- a 1/2 cm , 30 Minuten in
- Wasser eingeweicht,
- gehackt
1 Zitronengrasstängel
- nur
- die zarten Herzstücke,
- grob gehackt
4 Schalotten
- geviertelt oder
1 ; Gemüsezwiebel
- zerkleinert
5 klein. Rote Chilischoten, frisch
- entkernt
3 Knoblauchzehen
- gehäutet
1 TL Kurkuma
3 EL ; Wasser
|