Staudenselleriesticks mit Gorgonzolacreme

Für 5 Portionen

Zutaten

500 g Staudensellerie

50 g Gorgonzola

50 g Mascarpone

Pfeffer

* Sellerie waschen, Fäden ziehen und in lange Streifen schneiden. * Gorgonzola durch ein Sieb streichen und mit Mascarpone verrühren. * Mit Pfeffer abschmecken.

(*) Heldmann#s Restaurant Concordia, Remscheid

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20051107/b_5.phtml

:Letzte Änder. : 9.11.2005


Stichworte	Dip, Gemüse, Käse, Milchproduk, Saucen, Staudensellerie, Vorspeise

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