750 g Hackfleisch vom Lamm
4 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
- feingehackt
6 Knoblauchzehen
- feingehackt
1 Stück Ingwerwurzel
1 Scharfe grüne Chili
- gehackt
1 TL Koriandersamen
- gemahlen
1 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
2 Prisen Cayennepfeffer
175 ml ; Wasser (1)
200 g Erbsen
6 EL Frischer Koriander
- gehackt
1 TL Garam masala
1 1/2 EL Zitronensaft
1 1/4 TL ; Salz
6 EL ; Wasser (2)
|