2 Forellen # 250g
- ODER
4 Forellenfilets
1 1/2 EL Butter
1 Essl Mehl
100 g Schlagsahne
100 ml Gemüsebrühe (Instant)
1/2 Bd. Frischer Dill
; Jodsalz + w. Pfeffer a.d.M.
1 Zitrone
- davon
1 Essl ; Frisch gepresster Saft
1 Essl Butterschmalz
2 mittl. Tomaten
Nach Belieben Zitronenräd
- chen u. Dillfähnchen
- z. Garnieren
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