16 Garnelen
- je 80 g,
- ungekocht, mit Schale
1 Unbehandelte Zitrone
- Saft
- und Schale
Zitronenpfeffer
2 Fleischtomaten
- ca. 400 g
1 klein. Knoblauchzehe
1 Bd. Lauchzwiebeln
1 Bd. Basilikum
1 Bd. Glatte Petersilie
30 g Butter
100 ml Rosewein
- oder Fischfond
100 ml Sahne
- Salz
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