400 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
600 g Schweinegulasch
3 EL Butterschmalz oder Öl
Pfeffer & Salz aus der Mühle
2 TL Rosenpaprika
1 Essl Tomatenmark
1 Essl Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Kümmel
250 g Kartoffeln
2 Paprikaschoten
500 g Sauerkraut
50 g Stichfeste saure Sahne
4 Stiele Petersilie (4-5)
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