Fisch

Zander aus der Loire in Schinken



Für 4 Personen

Zutaten

  • 4 Zanderfilets
  • 4 Scheib. Roher Schinken
  • 4 EL Butter
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    Den Schinken von beiden Seiten mit weicher Butter bestreichen, die Zanderfilets darin einwickeln und ca 30 min bei milder Hitze in der Pfanne in Butter garen.

    Stichworte

    Fisch, Frankreich, Zander

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