2 Lauchzwiebeln
2 Seezungenfilets
100 g Basmatireis
300 ml Gemüsebrühe
1 Prise Safran
1 Zweig Dill
1 Zweig Estragon
1 Zweig Basilikum
1 Zweig Rosmarin
1/8 Litr. Fischfond
4 EL Pernod
100 g Crème fraîche
100 g Sahne, geschlagen
1/2 Rote Paprika
1 klein. Dicke Gurke
Salz, Pfeffer
Zahnstocher
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