100 g Breite Bohnen
1 Fenchelknolle
1 Zucchini
1 Kohlrabi
2 Kartoffeln
1 Fleischtomate
1 groß. Meerrettichblatt
5 EL Olivenöl
3 TL Apfelessig
2 EL Ahornsirup
1 Bd. Schnittlauch, fein
- geschnitten
100 g Quark (20 % Fett)
1 Essl Tomatenwürfel
Pfeffer, Salz
Baguettebrot
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