45 g Hefe
40 g Zucker
70 ml Milch
50 g Mehl
130 ml Milch
180 g Dunkle Kuvertüre
250 g Mehl
2 Eier
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Tahiti-Vanilleschote, Mark
2 EL Stroh-Rum
Butter für die Form
40 g Haselnüsse, gemahlen, für
- die Form
3 Birnen
1/2 Zitrone, Saft
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