Geschälte Zwiebel und geputztes Suppengrün fein würfeln. In Fett drei Min. dünsten, abkühlenlassen. Mett
mit ausgedrückten Brötchen und Eiern zu Teig kneten. Gemüse untermischen. Mi tSalz, Pfeffer und
Muskat herzhaft abschmecken. Kastenform einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen, Teig einfüllen und bei
225oC ca. 45 Min.
garen. Mit Alufolie abgedeckt 5 Min. ruhenlassen, auf eine Platte stürzen und mit Kresse garnieren.