Geflügel
Info: Geflügel, Qualitätsbestimmung
Für
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Infotext
INFOTEXT
:Allgemeine Merkmale
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:
: a) biegsamer, nicht verknöcherter Brustknochen
: b) nicht abgewetzte Krallen
: c) hellroter Kamm
: d) geschmeidige Beinhaut
: e) weiche, nachgiebige Gurgel
: f) bei Wassergeflügel - Schwimmhäute weich und leicht
einreissbar
:Quelle : DAA
:erfasst: tom
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