500 g Tiefgekühlter Blattspinat
1 klein. Zwiebel
- (1)
1 Knoblauchzehe
- (1)
20 g Butter
- (1)
Salz
Pfeffer
Muskat
1 dl Weisswein
1 dl Gemüsebouillon
1 Kalbsmilke
- a ca. 300 g/Stk
- gewässert
1 klein. Zwiebel
- (2)
1 Bd. Schnittlauch
20 g Butter
- (2)
1 dl ; Milkensud
1 Messerspitze Safran
50 ml Saucenrahm
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