1 Huhn
450 g Frische Okra
3 EL Essig
1 Essl Olivenöl
Etwas Butter
2 Zwiebeln
2 TL Koriandersamen
1 TL Gerösteter Kirmizi biber
- oder Paprika-Cayenne-Pfeffer
4 Knoblauchzehen
0.5 TL Zucker
1 Essl Oregano
1 Essl Tomatenmark
3 Tomaten
1 Zitrone; den Saft
Salz und Pfeffer
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