5 groß. Wirsingblätter
- (bis 8)
150 g Weißbrot
- etwas älter
100 ml Milch
1 Lauchstange
40 g Zwiebeln
- (I)
120 g Zwiebeln
- (II)
40 g Butter
- (I)
40 g Butter
- (II)
Salz
Pfeffer
2 Eier
70 g Gorgonzola
30 g Schmelzkäse
- oder Scheibletten
200 ml Gemüsesud
3 EL Parmesan
- gerieben
Gartenkresse
- 1 Kästchen
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