Vorspeise, Gemüse, Milchprodukte

Fingerfood - Paprikahäppchen 

Gebratene Tomaten mit Mozzarella 

Gemüsesalat mit Sbrinz 

Käseknödel im Wirsingblatt mit Kresse 

Kürbis mit Chilipaste im Pergamentpapier geschmort 

Lauwarmer Tomatensalat mit Frischkäse 

Marinierte Spitzpeperoni mit Joghurt-Dill-Sauce 

Meine Ricotta-Spinat-Bällchen mit Butter und Parmesan 

Mozzarella all' pomodore / Mozzarella mit Tomaten 

Peperonisalat mit Lauch und Feta 

Pfälzer Gurkenschmaus (Manfred Hook) 

Rauke mit Pecorino 

Rüebliterrine mit Käsetuile 

Southwestern Frühlingsrollen 050501 

Spinat-Ravioli mit Walnüssen 

Spinat-Ricotta-Bällchen mit Parmesan (Malfatti) 

Spinatcrostini 

Spitzpaprika mit Ricotta gefüllt und gegrillt 

Tomaten-Käse-Toast 

Ziegenfrischkäseterrine im Zucchinimantel (*) 

Zucchinirondell auf Tomatencarpaccio