6 Tentakel (Arme) vom Oktopus
- (ca. 500 g)
8 klein. Neue Kartoffeln
2 EL Kräuteressig
1 Schalotte, fein gewürfelt
1/2 Bd. Petersilie, fein gehackt
1/2 Bd. Basilikum, fein geschnitten
1 Knoblauchzehe
150 g Naturjoghurt
1/2 Bd. Schnittlauch, fein
- geschnitten
1 Grüner Salat
Salz, Pfeffer
Grobes Meersalz
Olivenöl
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