500 g Fischfilet
- oder -steaks
2 EL Ghee
- oder Öl
1 mittl. Zwiebel
- fein gehackt
2 EL Koriandergrün
- gehackt
- ODER Minze
1 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
1 TL Kurkuma
- gemahlen
1/2 TL Chilipulver
- nach Geschmack
- bis zur doppelten Menge
1 groß. Tomate, reif
- kleingeschnitten
1 TL ; Salz
1 1/2 TL Garam masala
Zitronensaft
- nach Geschmack
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