Geflügel

Hähnchenbrust mit Coca Cola



Für 4 Servings

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrüste
  • 1 Gehackte Zwiebel
  • 3/4 Tasse Tomatenketchup
  • 1 Dos. Coca Cola
  • ; Salz
  • ; Pfeffer
  • Zuerst legt man die Hähnchenbrüste auf ein Bratblech. Anschliessend bestreut man zuerst das Fleisch mit der gehackten Zwiebel, und dann noch je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Danach verrührt man den Inhalt der Cola-Dose mit dem Ketchup und kippt die Mischung über die vorbereiteten Hähnchenteile. Das Ganze wird dann bei 175 Grad für 75 Minuten im Ofen gebraten. Ich nehme mal an, dass es mit Reis serviert wird, wurde aber nicht im Originalrezept erwähnt.

    Ich wünsche guten Appetit ;-)

    QUELLE: Esther P#rez Solsona, Valencia (Spanien)

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