Zwiebel schälen, fein hacken. Krautstiele waschen, rüsten, Blätter in Streifen, Stiele in kleine Stücke
schneiden. Kräuter fein hacken.
Zwiebel, Krautstiele und Kräuter im Öl ca. fünf Minuten dämpfen.
Mais abtropfen lassen, zufügen, würzen, etwas abkühlen lassen, die Hälfte des Käses beimischen.
Backofen auf 200 oC vorheizen. Die Schüblige schälen, in der Mitte längs aufschlitzen, so dass sie auf
einer Seite noch zusammenhalten und nebeneinander in eine Gratinform legen. Die aufgeschnittenen
Würste mit Gemüse "füllen", evtl. restliches Gemüse zwischen die Würste in die Form geben.
Restlichen Käse darüberstreuen, Form in die Ofenmitte schieben, und das Gericht während ca. 20 Minuten
überbacken.