4 Wildbarsche # etwa 300 g, bratfertig
Salz
4 Knoblauchzehen
12 Thymianzweige
250 g Butter; ca.
4 klein. Chicor#ekolben
100 g Cherrytomaten
2 klein. Rote Zwiebeln
1/2 Bd. Schnittlauch
2 Dillzweige
1/2 Bd. Petersilie
1 TL Zucker
3 El. Balsamessig
8 mittl. Gekochte Kartoffeln
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