Apfelgulasch
Curried lamb
Geschmorte Lammhüfte auf Trauben-Maronenbett
Lammcurry mit Mandeln und Kokosnuss
Pfeffersteak mit Feigen in Madeira - dazu Trüffelpürree
Rindermedaillons in Apfelbrand-Sahne
Rotes Kalbscurry
Schnitzel mit Äpfeln und Calvados
Schweinenacken mit Aprikosen in Biersauce
Wernesgrüner Bierfleisch
Wildschweinragout mit Pflaumen