Gebratene Gänseleber mit Champignons in Balsamico..
Geschmälzte Currymaultaschen mit roten Zwiebeln
Hackfleischschnitzel auf Krautnudeln
Kartoffelnocken mit Sauerkraut und Speck
Perlhuhnbrust provenzalisch mit grünen Bohnen und Salbei
Poulardenbrust mit Feigensenfkruste auf Bärlauch-Tomaten
Rehkeule in Honig-Balsamicosauce mit Kürbis-Ravioli
Schweinshaxen mit Biersosse zu Sauerkraut und Teigknödel
Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemüse mit Mohnknöde