Ajvar II
Avocado-Creme mit Tortilla-Chips
Clubsandwich ß la Ritz Paris mit selbstgemachter Mayonnai
Geflügelleberpastete mit Cumberlandsauce
Gratinierter Ziegenkäse mit Relish von Birnen und Äpfel
In Kräutern gebackener Mozzarella mit Tomaten-Balsamico
Kalter Lachs mit Sauce Mousseline
La Rouille - Aioli auf Röstbrot
Maltesischer Bohnendipp
Meddersheimer Bärlauchcreme mit neuen Kartoffeln
Zweierlei gebackene Tofutaler mit Sternfrucht-Chutney